Apache 50ml - Dilligaf

La Poire du Tonnelier !

Début 1900, au détour d’une ruelle sombre, une poignée de brigands sans foi ni loi se retrouve autour de leur butin : ni or ni bijoux, simplement leur dessert favori. Une poire confite, relevée par les notes chaudes et singulières des fèves de tonka, adoucie d’un voile de caramel et parsemée d’éclats croustillants de spéculoos.

Mais la véritable signature de cette création vient du savoir-faire du maître tonnelier, Meilleur Ouvrier de France. Fidèle aux traditions de la tonnellerie artisanale, il soumet la préparation à un vieillissement patient en fût de chêne. Le bois, lentement imprégné d’une eau-de-vie de poire, libère ses arômes et enveloppe l’ensemble d’une profondeur boisée élégante.

Contenance : 50ml
Type de recette : Gourmand fruité
Marque : Dilligaf